Étteremvezető (ZH-1791)

Hely: Tarcal
Cég: Talentis Group Zrt.
Kategória: Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom

Az étterem napi operatív és szakmai irányítása, a prémium minőségi standardok következetes biztosítása Az à la carte étkezések, reggelik, bárszolgáltatások és rendezvények gasztronómiai lebonyolításának felügyelete Az ötcsillagos környezethez illeszkedő, személyre szabott vendégélmény biztosítása és aktív jelenlét a vendégtérben Az éttermi csapat szakmai irányítása, motiválása, beosztások szervezése és belső képzések támogatása Az étterem árbevételének, költségeinek, valamint a készletgazdálkodásnak és leltározási folyamatoknak a felügyelete Szoros együttműködés a konyhafőnökkel az étel- és italkínálat, valamint a szezonális ajánlatok fejlesztésében A HACCP, higiéniai és munkavédelmi előírások szigorú betartatása. Vendéglátóipari vagy szállodaipari szakirányú végzettség Legalább 3–5 éves releváns vendéglátóipari tapasztalat, ebből mintegy 2 év vezetői gyakorlat étteremvezetői munkakörben Az à la carte éttermi működés, a prémium vendéglátás standardjainak és a borkultúrának az alapos ismerete Kiemelkedő vendégközpontúság, határozott, mégis támogató vezetői stílus. Aktív, magabiztos angol nyelvtudás Hostware POS-rendszer és MS Office (Excel) felhasználói szintű ismerete Stabil, hosszú távú munkalehetőség Magyarország egyik vezető szállodaláncánál Versenyképes juttatási csomag Kedvezményes üdülési lehetőségek a Hunguest szállodáiban Igényes, prémium munkakörnyezet és szakmai fejlődési lehetőség

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Középiskola

profession.hu - 4 napja

További információ és jelentkezés