Étteremvezető-helyettes - Pécs

Hely: Pécs
Cég: Padthaiwokbar Kft.
Kategória: Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom

Ez lesz a feladatod: Az étterem napi működésének koordinálása, a gördülékeny és hatékony munkavégzés biztosítása.A műszakok irányítása, a feladatok elosztása és a csapat munkájának összehangolása.A munkatársak támogatása, motiválása és fejlesztése, az új kollégák betanulásának segítése.A vendégélmény és az ételek állandó minőségének biztosítása.A higiéniai, élelmiszer-biztonsági és működési előírások betartása és betartatása.A készletgazdálkodással, rendelésekkel és az étterem működésével kapcsolatos adminisztratív feladatok ellátása.A felmerülő problémák és vendégészrevételek önálló, megoldásközpontú kezelése.Az étteremvezető támogatása a napi operatív és szervezési feladatokban.A működés fejlesztési lehetőségeinek felismerése, javaslattétel a hatékonyabb munkavégzés érdekében. Téged keresünk, ha: van 1–3 év vendéglátásban szerzett tapasztalatod, ebből legalább fél év vezetői tapasztalatod, középfokú angoltudással rendelkezel, és szóban, írásban is jól kommunikálsz, magabiztosan használod a számítógépet a mindennapi feladatokhoz, átlátod az összefüggéseket, felelősséget vállalsz, és önállóan hozol döntéseket, határozott, ugyanakkor türelmes, emberközpontú vezető vagy, jól kezeled a konfliktusokat, és nyomás alatt is megőrzöd a nyugalmadat, szívesen fejleszted és motiválod a kollégáidat, nyitott vagy arra, hogy megismerd és elsajátítsd az éttermi pozíciók feladatait, fontos számodra a minőség, a vendégközpontúság és a csapatmunka. Előnyt jelent, ha: dolgoztál már nagy forgalmú étteremben vagy hasonló vezetői munkakörben, van tapasztalatod új munkatársak betanításában vagy csapatok fejlesztésében. Tervezhető, kéthetes munkarend – A és B hétre épülő beosztással dolgozunk, így előre tudod, mikor számítunk rád. Ha változtatásra van szükséged, lehetőséged van ezt előre jelezni és egyeztetni.Három hónapos vezetői betanítás – lépésről lépésre megismered a Padthai működését, a napi vezetői feladatokat és a csapat irányításához szükséges folyamatokat.Padthai minden műszakban – az étkezésedről mi gondoskodunk! A sokféle alapanyag és variáció közül kedvedre válogathatsz, így minden nap új ízeket fedezhetsz fel.Átlátható bónuszrendszer – előre meghatározott, mérhető eredmények alapján érhetsz el teljesítménybónuszt, így pontosan tudod, mi alapján értékeljük a teljesítményedet.Lojalitásprogram – nálunk a kitartásodat és az elkötelezettségedet is értékeljük: 6 hónap és 1 év után magasabb bérsávba léphetsz, amit külön ajándékokkal is megünneplünk.Csapatépítők és közös programok – nemcsak a saját éttermi csapatoddal, hanem a teljes Padthai-hálózat munkatársaival is részt vehetsz közös eseményeken.Folyamatos vezetői fejlődés – a betanulás alatt vezetői tréningekkel támogatunk, később pedig további szakmai képzésekenElőrelépési lehetőség – ha jól teljesítesz, szeretnél fejlődni, és teszel is érte, nálunk lehetőséged van magasabb vezetői pozícióba lépni.

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Középiskola

profession.hu - 6 napja

További információ és jelentkezés