Területvezető - Közép-Magyarország

Hely: Budapest
Cég: DELIREST Magyarország Kft.
Kategória: Értékesítés, Kereskedelem

Több vendéglátó egység. Több vezető. Egy régió üzleti és szakmai felelőssége. A Delirest Kft. közép-magyarországi régiójába olyan Területvezetőt keresünk, aki már rendelkezik több vendéglátó egység egyidejű irányításában szerzett tapasztalattal, és otthonosan mozog az operáció, a gazdasági eredmények és az emberek vezetésének világában. Ez a pozíció annak való, aki már megtapasztalta, mit jelent úgy felelni több egység működéséért, hogy közben üzletvezetőket irányít és fejleszt, partnerekkel egyeztet, gazdasági eredményeket követ, problémákat old meg és fejlesztési lehetőségeket keres. Nálunk a területvezető nem egyetlen éttermet vezet. Egy teljes régió működéséért felel.  AMI RÁD VÁRKözép-Magyarországon (Budapest és környéke) 8-12 vendéglátó egység teljes körű operatív és üzleti irányításaA hozzád tartozó üzletvezetők szakmai irányítása, támogatása és fejlesztéseAz egységek gazdasági eredményeinek folyamatos követése és fejlesztéseA régió P&L felelőssége, az árbevétel, költségek és eredményesség folyamatos nyomon követése és menedzselése, Budget és forecast készítése, terv-tény eltérések elemzése, szükséges intézkedések meghatározásaA működés hatékonyságának vizsgálata, szükség esetén beavatkozás és fejlesztési intézkedések meghatározásaFolyamatos kapcsolattartás partnereink helyi és vezetői képviselőivelA partnerelégedettség magas szinten tartásaMinőségi, élelmiszerbiztonsági, HACCP- és vállalati működési standardjaink következetes képviseleteÚj egységek nyitásának operatív támogatása az előkészítéstől a stabil működés kialakításáigRészvétel ártárgyalásokban és tenderekben a központi sales csapattal együttműködveFolyamatos együttműködés a társosztályokkal és a vállalat vezetésével A feladat nem egyszerűen az, hogy az egységek működjenek. A cél az, hogy üzletileg, szakmailag és szervezetileg is jól működjenek. Legalább 5 éves releváns vendéglátóipari vezetői tapasztalattal rendelkezelVan több vendéglátó egység párhuzamos irányításában szerzett, valós gyakorlatodVezettél már önálló egységvezetőket vagy más vezetőket, nem kizárólag közvetlen operatív munkatársakatÉrted egy vendéglátó egység gazdasági működését, és magabiztosan dolgozol költségekkel, bevételekkel, budgettel és eredménycélokkalNemcsak ellenőrzöd a működést, hanem képes vagy felismerni, hol és hogyan szükséges beavatkozniVan tapasztalatod ügyfél- vagy partnerkapcsolatok önálló kezelésébenOtthonosan mozogsz nagyobb volumenű, szervezett vendéglátási környezetbenKépes vagy egyszerre több egység, vezető és üzleti prioritás között megfelelően fókuszálniHatározott, önálló vezető vagy, ugyanakkor képes vagy együttműködésre és vezetők fejlesztéséreFelsőfokú végzettséggel rendelkezel, előnyt jelent a vendéglátási vagy gazdasági végzettségRendelkezel B kategóriás jogosítvánnyal és vállalod a régión belüli rendszeres utazástAngol nyelvtudásod tárgyalási szintű. (Az interjú során áttérünk angol nyelvű kommunikációra.) Kifejezetten előnyt jelent, ha munkahelyi vendéglátásban, közétkeztetésben, contract cateringben, több éttermet vagy vendéglátóhelyet működtető vállalatnál, illetve hasonló multi-site környezetben szereztél területvezetői tapasztalatot. Versenyképes alapbér és éves teljesítménybónuszCéges autó magánhasználattalÉves magán-egészségbiztosításEAP program: jogi, pénzügyi és mentális támogatásStabil, országos nagyvállalati háttérÖnálló vezetői felelősség és valódi döntési lehetőségSzakmailag és üzletileg összetett vezetői feladatkörLehetőség arra, hogy ne csak működtess, hanem fejleszd és alakítsd is a Rád bízott régió működésétMIÉRT MÁS EZ A VEZETŐI SZEREP?Mert itt egyszerre kell emberekben, vendéglátásban és üzletben gondolkodni.Nem egyetlen egység napi működését kell kézben tartanod. Több, egymástól eltérő vendéglátó egységért és azok vezetőiért felelsz, miközben biztosítanod kell az üzleti eredményességet, a szolgáltatás megfelelő színvonalát és partnereink elégedettségét.Ehhez valódi multi-site vezetői rutin, erős priorizálási képesség és nagyfokú önállóság szükséges.Ha „csak” egy vezetői pozíciót keresel → ez nem az.Ha viszont valódi felelősséget, döntési súlyt és üzleti hatást akarsz → akkor beszéljünk.

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Főiskola

profession.hu - 8 napja

További információ és jelentkezés