Szakács

Hely: Győr
Cég: Agro Bistro Plus Kft
Kategória: Szakmunka

FELADATOK• Az étlapon szereplő fogások elkészítése és esztétikus tálalása, a konyha minőségi elvárásainak megfelelően.• A napi előkészítési feladatok elvégzése, a szervizhez szükséges alapanyagok és munkaterület előkészítése.• Hideg és meleg ételek készítése, az előírt receptek és konyhatechnológiai eljárások alkalmazása.• Önálló, szervezett munkavégzés, együttműködés a konyhai és felszolgáló csapattal.• Az alapanyagok minőségének, frissességének és megfelelő tárolásának ellenőrzése.• Gazdaságos alapanyag-felhasználás, a veszteségek csökkentése.• A konyhai eszközök és munkaterületek tisztán tartása, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások betartása. ELVÁRÁSOK• Éttermi konyhán szerzett szakács tapasztalat.• A konyhai alaptechnikák magabiztos ismerete.• Igényesség az ízekre, a tálalásra és a munkakörnyezetre.• Önálló, pontos és felelősségteljes munkavégzés.• Jó munkaszervezés, összeszedettség a forgalmas időszakokban is.• Megbízhatóság, együttműködés és korrekt kommunikáció.• Nyitottság a szakmai fejlődésre és az új megoldások elsajátítására. • Fine bistro vagy à la carte étteremben szerzett tapasztalat.• Több konyhai pályán szerzett gyakorlat.• Korszerű konyhatechnológiai eljárások ismerete.• Kreativitás, saját szakmai ötletek az ételek és a tálalás fejlesztéséhez. • 3 000 Ft/óra munkabér• Munkavégzés 9: 00–22: 00 között.• Változatos szakácsfeladatok fine bistro környezetben.8 órás bejelentett munkaviszonyszemélyzeti étkezésszemélyzeti kávé és üdítőbejárási támogatássoport hozzájárulásprémium egészségbiztosítás

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Szakiskola / szakmunkás képző

profession.hu - 17 napja

További információ és jelentkezés