Szakács

Hely: Budapest
Cég: Széchenyi Étterem Kft.
Kategória: Szakmunka

munkaterület tisztántartása, meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése séfünk irányítása alapján, a nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása, segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása, sütők, rostélyok, pecsenyesütők és egyéb konyhai berendezések hőmérsékletének szabályozása, a konyha, a konyhai berendezések, a kiszolgáló területek stb. felügyelete és takarítása a biztonságos és higiénikus ételkezelési előírások betartása érdekében, nagy konyhai berendezések üzemeltetése, szakirányú végzettséglegalább 3 éves hasonló területen szerzett tapasztalatközegészségügyi előírások ismeretefizikai és mentális terhelhetőségmegfelelő személyi higiéniaönálló munkavégzés, kreativitáspontosság, precizitás, megbízhatóság - rugalmas beosztás- túlóra lehetőség- biztos munkahelyi háttér- előrelépési lehetőség

Címkék:

profession.hu - 1 napja

További információ és jelentkezés