Konyhavezető

Hely: Budapest
Cég: Fővárosi Büntetés-Végrehajtási Intézet
Kategória: Szakmunka

Naponta referáljon az élelmezésvezetőnek az elmúlt időszakban történtekről, a végrehajtott és a folyamatban lévő feladatokról.Napi szinten ellenőrzi a főzést és az étel átvételét a konyhán.Napi rendszerességgel ellenőrzi a raktárból kiadott az ételek elkészítéséhez szükséges nyersanyagok mennyiségét, minőségét, kifogás esetén jelentést tesz közvetlen elöljárójának.Napi szinten ellenőrzi szakterületén a használatra kiadott anyagok, technikai eszközök rendeltetésszerű és takarékos felhasználását, használatát.Naponta ellenőrzi a szakterületén a veszélyes anyagok és eszközök nyilvántartását, annak szabályszerű vezetését, fogvatartotti oktatások dokumentálását, fogvatartotti jelenléti ívek szabályszerű vezetését.Naponta ellenőrzi a raktárosok munkavégzését, raktárak rendjét, tisztaságát, szakosított tárolás megvalósulását, amennyiben az nem valósult meg, azonnal intézkedik, jelzi közvetlen szolgálati elöljárójának.Figyelemmel kíséri a HACCP előírások betartását.Naponta ellenőrzi a konyha takarítottságát, karbantartottságát, szükség esetén jelentést tesz a közvetlen szolgálati elöljárója felé. érettségi bizonyítvány18. életévet betöltött magyar állampolgárságegészségügyi alkalmasságkifogástalan életvitelprecíz, önálló munkavégzéstanulni akarás, agilitás alap szintű számítógépes ismeretek (kiemelten Word, Excel)a beosztáshoz szükséges jogszabályok, egyéb normák ismerete megfelelő bérezésbr. 200.000 Ft éves cafetéria (SZÉP kártya)utazási költségtérítéslakhatási támogatás ( szállón való elhelyezés lehetősége, albérleti díj hozzájárulás, munkáltatói kölcsön)rehabilitációs és rekreációs lehetőségekegészségügyi és szociális ellátásoktovábbképzési és előmeneteli lehetőség

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Középiskola

profession.hu - 8 napja

További információ és jelentkezés