Breakfast Chef de partie / Reggeliztető szakács

Hely: Budapest
Cég: The St. Regis Budapest Hotel
Kategória: Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom

A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.HACCP és egyéb élelmiszerbiztonsági szabályok betartása.Konyhai eszközök és munkaterület tisztán tartása, higiéniai előírások követése.Készletek ellenőrzéseSzakácsok (Commis) támogatása és irányítása a részlegen belül.Hatékony munkavégzés és időgazdálkodás a csúcsidőszakokban.Együttműködés a teljes konyhai csapattal a gördülékeny folyamatok érdekében. 2-3 év releváns tapasztalatAngol nyelv középfokúRugalmasság, problémamegoldó képesség.Csapatmunkára való hajlandóság. BKK bérlet a próbaidő után (3 hónap elteltével)SZÉP Kártya a próbaidő után (3 hónap elteltével)Ingyenes étkezés a munkaidő alattMarriott kedvezmények: szállás világszerte 30 márkánál, 20% étel-ital kedvezmény, Tanulási és fejlődési lehetőségek

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Általános iskola

profession.hu - 21 napja

További információ és jelentkezés