Bankett Manager

Hely: Gyöngyös
Cég: HOTEL ÓZON Kft.
Kategória: Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom

Az éttermi és bankett rendezvények zökkenőmentes lebonyolításának megszervezése és felügyelete.A rendezvények előkészítésének, lebonyolításának és utómunkálatainak koordinálása.Az F&B Manager munkájának operatív támogatása.Az étel- és italszolgáltatás magas színvonalának biztosítása a rendezvényeken és az étteremben.A vendégelégedettség folyamatos figyelemmel kísérése, a vendégpanaszok szakszerű kezelése.Az éttermi és bankett személyzet irányítása, támogatása és motiválása.A napi munkafeladatok kiosztása, priorizálása és ellenőrzése.Munkabeosztások készítése, a megfelelő létszám biztosítása rendezvényekhez.Aktív kommunikáció elősegítése a magyar és külföldi munkavállalók között.Szoros együttműködés a konyhával, recepcióval, értékesítési és egyéb társterületekkel.A minőségi, higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása és betartatása.Az étterem és a rendezvényhelyszínek folyamatos ellenőrzése, a magas színvonalú megjelenés biztosítása.Közreműködés új munkatársak betanításában és szakmai fejlesztésében.Az F&B szolgáltatások fejlesztésére irányuló javaslatok kidolgozása és megvalósításának támogatása. Szakirányú tapasztalat, kimagasló szakmai színvonalú munkavégzés2-3 év szakmai és vezetői tapasztalatAngol nyelvismeretVendégcentrikus gondolkodásmódPontos precíz munkavégzés, a feladatok és kollégák megfelelő koordinálásaDinamikus, terhelhető, rugalmas és csapatjátékos személyiségKimagasló kreativitás, innovációra való törekvés, Önálló munkavégzés és döntéshozatali képességJó konfliktus kezelési és probléma megoldó készség Hasonló színvonalú szállodában szerezett tapasztalatHostware ismerete Hosszú távú munkalehetőségVersenyképes fizetésTeljesítmény alapú bónusz, borravaló Teljes munkaidős munkaviszonyTámogató csapat, stabil szakmai üzemeltetői háttérKedvező üdülési lehetőség partner hotelekben Napi kétszeri meleg étkezés Gyönyörű panoráma, pazar kilátás a csodálatos mátrai hegyekreMunkakörhöz szükséges tárgyi feltételek biztosításaAlbérlet támogatási lehetőség

Címkék: Alkalmazotti jogviszony, Középiskola

allasod.hu - 10 napja

További információ és jelentkezés